构筑人体健康长城的新元素——海藻酸钠
海藻酸钠来自褐藻，是一种天然植物多糖、膳食纤维，具有生物可降解性，毒性低，生物相容性良好，在追求健康饮食的当下，海藻酸钠因具有降糖、降脂、清理肠道、排除体内重金属等诸多保健功能，所以在食品中的角色已不单单局限于食品添加剂的范畴，还作为一种功能因子、健康元素，更广泛的应用于各式功能食品、保健食品中。当今社会，处于亚健康生活状态和患慢性病的人日益增多，食品的保健功能已成为热门话题，功能食品市场潜力巨大。海藻酸盐是大分子多糖类物质，可食而又不被人体消化吸收，不为人体提供能量，进入人体胃肠中具有吸水性、吸附性、阳离子交换和凝胶过滤等作用，对人体新陈代谢具有独特的调节效果：海藻酸盐在人体胃部形成胶体，增加饱腹感，迟缓胃清空，刺激了胃牵张感受器，降低了肠道对营养成分的吸收，预防血糖的升高；海藻酸盐在消化道中形成胶质，包裹体内的脂肪、胆固醇一同排出体外，起到降胆固醇，预防脂肪肝的作用；海藻酸盐作为吸水性较强的天然亲水胶体，在大肠内吸水膨大，能润滑肠道，促进肠道蠕动，使排便自然通畅而又不会产生腹泻。
海藻酸盐最显著的功能就是能够排除体内重金属。海藻酸盐在体内形成凝胶过滤系统，发生离子交换与络合反应，结合重金属阳离子，形成不溶性海藻酸盐排出体外，阻止重金属在体内的吸收，维护身体机能的平衡。海藻酸钠作为一种天然多糖化合物，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性，越来越被人们了解和重视，并被广泛的应用到食品、保健食品和药品中。青岛明月海藻集团有限公司作为全球最大的海藻酸盐生产厂家，致力于为所有客户提供最合适的产品和最贴心的服务。
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谢谢楼主分享
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