3月1日,莒南县公安局食药环大队破获一起生产销售不符合安全标准的食品案,抓获犯罪嫌疑人张某刚。 张某刚,男,53岁,板泉镇某村人,为莒南县内规模为700余人的某公司食堂承包人。2015年以来,为了节省原材料成本,张某刚罔顾职工身体健康,擅自购进大量工业盐在自己承包的食堂中作为食盐使用,用于食品加工。 现张某刚已被莒南县公安局取保候审。 工业盐被广泛用于建筑施工、制造染料、药物和用作防锈剂,并大量用于印染、漂白等方面。盐务局专家介绍,长期食用工业盐会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、损害神经系统,导致大脖子病等。另外,由于工业盐杂质极多,且重金属超标,尤其对孕妇和儿童危害非常大,会导致儿童智力下降,孕妇胎儿发育不良等。 工业盐和食用盐外观上,用肉眼很难辨别,那么该如何区别呢? 第1招:工业盐是比较容易吸水的,食用盐就不会,放久了如果很潮湿的话就很可能是工业盐。 第2招:分别取等量的工业用盐和食用盐,溶于两杯等量的水中,一会儿后,用手背贴两个杯子外壁,溶有工业用盐的杯比溶有食用盐的凉。 第3招:工业盐的水溶液是黄色透明的,并有少量泡沫,而食盐水溶液一般是澄清透明的。 -------------------------------------------------------------------------------------------
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