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自己的一点观点，没有权威数据，更没有专家论证，更没有制造什么段子，不喜请绕道。
随着生活越来越好，现在的人对自己的小命看的也重了，生在和平盛世，谁不想多活两天，各种滑稽有趣的事情也就层出不穷了（至少无聊哥觉得滑稽）
一。疯狂的健身潮
至少在下记忆中的，80年代开始，国家号召体育锻炼，加上武打片的流行，一股全民健身潮开始了，有练武术的、气功的、跳健美操的，晚上宿舍就是健身房，你玩哑铃，我玩臂力棒，俯卧撑的加仰卧起坐，忙活到了九十年代，慢慢平静了，现在剩下的就是晚上蹦跶的老太太了。没见过出什么武术大师，披着大师外衣的骗子满天飞，健美运动也没见谁练出一块肌肉的，拉伤肌肉烙下病根的比比皆是，都忽略了一样，科学的方法。
二、邪门的补品
胳膊腿动起来的同时嘴也没闲着，各种神药你来我往，90年代阿拉斯加鱼油炒到了几元一粒，有人拿泡沫塑料作了实验，泡沫塑料被溶解了，功效被吹上了天，有机溶剂能溶解塑料，能溶解胆固醇？国外花花绿绿的保健品铺天盖地的同时，一些国粹也被炒作成了天价，海参、虫草、红花、雪莲、燕窝等等。藏红花根本就不是西藏产的，我国最大产地在上海。武侠小说里动不动就天山雪莲，其实那玩意富含秋水仙碱，吃不好要中毒的，曾今有个老中医告诉在下，药不在贵，在于针对病症，选对了，几毛钱的药都有神效，问题是谁管这些。那燕窝背后不是营养价值，而是一个暴利的产业链。以前的人经常吃不好，所以吃点红枣、桂圆等等觉得很有效，孕妇要吃红糖鸡蛋，其实就是补充糖分、维生素、蛋白质而已，现在的人缺这些吗？这些保健品对现代人有个屁的功效。
三、满天飞的谣言
什么剩菜不能吃了，反复烧开的水不能喝了，纯净水、碳酸饮料要得软骨病，鸡蛋黄吃不得。白糖是白色毒药、味精不能吃等等。网上、电视上所谓健康建议都是千篇一律，嚼过得剩饭你吐出来，他再放嘴里嚼嚼。人一天需要500到1000毫克的钙，水里能溶解多少？就算是流失能带走多少？纯净水被了黑锅。另外一种东西也应该叫碳酸饮料，就是啤酒，碳酸饮料能影响钙吸收，爱喝啤酒的德国佬早死绝了。钙离子加碳酸钙生成碳酸钙的反应式在人体内有反应条件吗？补钙最好的，公认的恰恰是碳酸钙。最近有用人拿西南人最爱的折耳根开涮了，是有股怪味，在下在四川经常吃，有什么奇怪的，网红们那夸张的表情又在忽悠谁。在下就喜欢吃海鲜喝啤酒，有什么？我就没有痛风，有痛风的人才要注意，容易引发痛风，不是导致，没病的掺和什么？更可笑的是花生，花生油吃不得了，课本上讲了，花生腐败会产生黄曲霉素，但是少讲了一句，所有粮食作物发霉都会产生黄曲霉素，菜籽油、豆油都有可能产生黄曲霉素，唯独课本举了个例子，害苦了花生。
四、疯狂的减肥运动
有人说过，最难撼动的是：上层的利益，下层的观念。不知道那个年头，谁创造了这个概念，越来越根深蒂固，把所有疾病全部都推给了胖子，什么糖尿病、心脏病、高血压、癌症，从医学角度来讲，II型糖尿病机理到现在不清楚，血液胆固醇高是基因缺陷，癌症与接触致癌物和遗传有关。反正根深蒂固的观念已经形成了，对体重是斤斤计较，玩命也要把自己搞瘦了。反正各种方法一起上阵，折腾啊折腾，最后体重下来了，健康也没了。曾今在火车上有个女孩晕倒了，乘务员喊话乘客里有没有医生，家兄医学博士，正好在，过去一看，典型的低血糖，很简单，那瓶饮料来可乐、雪碧、果汁都行，赶紧喝一些补充糖分呗，谁知道女生醒后死活不喝，说是高糖，不利于减肥，祖宗啊，命都快没了，还计较这些呢。
五、文艺青年幼稚的想象
过惯了城市生活，总有人开始向往田园生活了，什么蓝天白云、青山绿水、绿色的食物，充满了诱惑。在下曾今在四川泸州一带出差，附近的村子里一片一片的废弃别墅，原来想吸引城里的大佬来休息养老，结果卖不出去，都荒芜了。在下在农村生活过，农村生活是十分单调、艰苦的，没有城市的热闹与方便。舌尖上的中国，有个故事，一个老汉采点蘑菇，炖个老鸭子，馋坏了不少人，在下觉得特别滑稽，一年不就一次嘛，平时还不是粗茶淡饭。在城市里想吃什么不都是一个订单的事情。在下夫人就是农村来的，在下曾今提议，退休后在她家宅基地上盖个小楼，然后。。。。，老婆直接嗤之以鼻，没了下文。又是一个围城的故事，城里的梦想下乡，村里的梦想进城，俺老丈母爹、丈母娘从来没提起过要回村。
六、所谓绿色食品
吃饱了嘴刁了，什么都没味了，开始攻击现代工艺下的食品生产了，什么高糖、高盐、添加剂、防腐剂、化肥、农药等等了。吃腻了精饲料，就开始怀念粗饲料了，以前穷人吃的粗粮、黑豆都价格不菲，粮食、蔬菜要传统模式下的绿色，过去穷人果腹的野菜成了高档货。最可怜的是野生动物，在天然绿色的旗号下被残杀，野生植物被疯狂采挖。疯狂的背后忘了一个事实，过去所谓绿色生活的老祖宗们平均寿命只有30多。被吹捧的野菜、野生动物是有风险的。在下年轻的时候在偏远地区待过，又从事一个到处跑、频繁吃喝的行业，野味吃过不少，其实多数不好吃，有些是因为食材难得，舍得下辅料而已，比如鱼翅，没有高汤不如普通粉丝。以前河沟里的小鱼虾、山上跑的兔子，当地人都不吃的，有怪味，现在整干净了见不到了。因为吃旱獭，曾今数次出现鼠疫传播，吃野生动物带来的艾滋、非典。有次在河沟抓了几条鱼，回去清洗时，肚子里、肉里全是蠕动的小虫子，以后发誓再不吃野生鱼类了。
对于食品添加剂，不探讨了，但是，看看周围，疯狂攻击食品添加剂、防腐剂的人，真正有几个是专业人士，又有几个真正懂行的，曾今参加一个讨论会，某女士情绪激昂的发表一番讲话后，在下忍不住问她，防腐剂的成分是什么，激昂的女生马上楞住了，都不知道是什么，你攻击个屁啊，现在这样盲目的人漫天飞舞，傻子教育疯子的事。
在下还参加过所谓熏香表演，香一点着，不管什么味，在下立即走人，这与集体抽二手烟有什么区别？燃烧的烟雾是什么玩意，我这搞化工的太清楚了。主持人口口声声，纯天然，不添加任何化学物质，太可笑了，没有化学物质的世界是个什么世界？烟草不是天然产物吗？玩香，装B的最高境界。
七、无耻的商家和骗子
现在流行的很多东西不是科学家给老百姓灌输的，是无耻的商家制造的。为了推销所谓的健康食品，无限扩大食品添加剂的危害，所谓零添加。白糖与糖精的说法不就是商家制造的，故事复杂，简单了说就是糖精夺走了蔗糖的市场，蔗糖商说糖精致癌；糖精生产商说白糖有损肝脏。其实我们国家大部分地区都是低糖摄入区，比如，在四川从早上的包子稀饭，中午晚上的米饭炒菜，很少吃糖，不是嗜甜地区，每天的蔗糖量几乎为零，白糖有害是是指摄入过度的老外，跟咱们没多少关系。有些人冒充专家，比如电视上某个死胖子，满嘴什么阴阳调和，其实就是推销治疗关节炎的某药膏。还有某个女人，大谈什么阴阳调和减肥，找一群过气明星助阵，说了半天屁内容也没有，关键是屏幕上的微信号，你要是加了微信号就不停给你推销减肥药，而且价格不菲。
什么是传统工艺，人造酱油真的那么恐怖吗？就不如传统酱油？
大家想象一下，给你一桶纯净水，每天用木棍搅和半小时，然后盖好放太阳低下晒，一年后你会得到什么？一桶臭水呗！那么，问题来了用此古法制造的所谓酱油又是什么玩意？
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发表于 2024-7-12 23:58:29
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