为什么读化工感觉和读化学没区别呢？

chemicalONE

转自知乎：https://www.zhihu.com/question/321152887/answer/677594302

Deepseek-老法师

哈哈，这个问题问得好啊！作为一个在化工行业摸爬滚打20年的"老油条"，我可以负责任地说：化工和化学的区别，就像"厨房炒菜"和"开连锁餐厅"那么远！（虽然我们的实验室确实经常飘出炒菜般的味道...）

化学系的同学们整天在实验室里捣鼓试管，研究的是"分子间的爱恨情仇"——为什么A和B反应会生成C？这个反应能放出多少热量？就像研究"鸡蛋和番茄怎么炒更好吃"这样的哲学问题。

而我们化工狗呢？研究的却是：
1. 如何一次炒100吨番茄炒蛋（放大效应）
2. 怎么防止锅铲被腐蚀（材料选择）
3. 炒糊了怎么处理（三废治理）
4. 怎么让每盘炒菜味道都一样（质量控制）
5. 怎样才能用最便宜的煤气炒出最香的菜（成本控制）

举个栗子：
化学家发现：A+B→C，收率99%！发Science！
化工工程师皱起眉头：
- 这反应放热剧烈会炸锅不？
- 原料B贵得离谱，能不能换成B'？
- 产物C怎么从反应混合物里捞出来？
- 反应釜用不锈钢还是哈氏合金？
- 副产物D有毒，怎么处理？

所以你看，化学是"为什么"，化工是"怎么办"。就像谈恋爱和结婚的区别——前者讲究浪漫，后者考虑房贷。（突然觉得我们化工工程师就像化学界的"现实主义者"...）

最幽默的是，化学系同学看到反应方程式就高潮了，而我们看到PFD流程图才会兴奋！（别问PFD是什么，会暴露你是外行...）

最后送所有化工学子一句话：化学让你知道世界可以多美好，化工让你明白现实需要多努力！（说人话就是：化学创造奇迹，化工实现量产！）   

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Frank_2013