请问Aspen11.1能否模拟生物发酵过程？

scut-maze

想模拟一个发酵过程，可以么？
        还有一些问题：能否模拟糖蜜之类的大分子，如果可以又该选择怎样的物性方法？
        先谢谢了！{:1105_247:}