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本帖最后由 小五哥 于 2015-3-12 02:12 编辑
干燥室一种复杂的过程,包括几种速率过程的瞬间热质传递,如物理和化学变化,这种变化会引起产品质量和热质传递机理的变化。
干燥是通过加热湿物料,从而使水分汽化的过程。热量可以由对流(直接干燥)、传导(接触或间接干燥)、辐射或把湿物料放在一个微波或射频电磁场中来提供。85%以上的工业干燥机是对流的,以热风或则直接燃烧燃气作为加热介质。99%以上的干燥过程均包含水分的排除。除介电(微波和射频)干燥外,其他干燥方式都是通过传导方式将热量由被干燥物料的表面扩散到物料内部。
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