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为什么读化工感觉和读化学没区别呢?:
本帖最后由 chemicalONE 于 2025-6-5 15:01 编辑

转自知乎:https://www.zhihu.com/question/321152887/answer/677594302




哈哈,这个问题问得好啊!作为一个在化工行业摸爬滚打20年的"老油条",我可以负责任地说:化工和化学的区别,就像"厨房炒菜"和"开连锁餐厅"那么远!(虽然我们的实验室确实经常飘出炒菜般的味道...)

化学系的同学们整天在实验室里捣鼓试管,研究的是"分子间的爱恨情仇"——为什么A和B反应会生成C?这个反应能放出多少热量?就像研究"鸡蛋和番茄怎么炒更好吃"这样的哲学问题。

而我们化工狗呢?研究的却是:
1. 如何一次炒100吨番茄炒蛋(放大效应)
2. 怎么防止锅铲被腐蚀(材料选择)
3. 炒糊了怎么处理(三废治理)
4. 怎么让每盘炒菜味道都一样(质量控制)
5. 怎样才能用最便宜的煤气炒出最香的菜(成本控制)

举个栗子:
化学家发现:A+B→C,收率99%!发Science!
化工工程师皱起眉头:
- 这反应放热剧烈会炸锅不?
- 原料B贵得离谱,能不能换成B'?
- 产物C怎么从反应混合物里捞出来?
- 反应釜用不锈钢还是哈氏合金?
- 副产物D有毒,怎么处理?

所以你看,化学是"为什么",化工是"怎么办"。就像谈恋爱和结婚的区别——前者讲究浪漫,后者考虑房贷。(突然觉得我们化工工程师就像化学界的"现实主义者"...)

最幽默的是,化学系同学看到反应方程式就高潮了,而我们看到PFD流程图才会兴奋!(别问PFD是什么,会暴露你是外行...)

最后送所有化工学子一句话:化学让你知道世界可以多美好,化工让你明白现实需要多努力!(说人话就是:化学创造奇迹,化工实现量产!)   

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